冬天，是一个万物凋零一片肃杀的季节。冬天是最适宜喝白酒的季节，白酒从不亏待每一个喝酒的人，造物主给人们寒冷，它却也给人一份来自粮食的精灵。一壶白酒，在冬季里，馈赠给人们的，是来自日月精华大地山川海洋的滋养。

白酒作为中国的国酒，是我国独具特色的待人接客的饮品，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。白酒特别适合冬天品饮，除了心情上与季节契合，初冬喝点白酒，对养生也是大有益处。它以其独特的酿造工艺形成特殊的风味风格，因为酒精度高，特别适合冬天品饮。除了心情上与季节契合，初冬喝点白酒，对养生也是大有益处。

冬季饮白酒的好处

01

增强人体防御功能

白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。

这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的养生作用。

02

调节和滋补身体

正如老话说得好：“酒是粮食精”。用粮食酿造的白酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。

秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节。因此，在冬天适量地饮用白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。

以上两大好处，仅限于“适量”饮酒哦，要记住“酒大伤身”。

无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。酒再好，也要安酌！

世界卫生组织研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。

以男性来举例，25克酒精是多少白酒呢？

计算公式：25÷白酒度数%÷0.8，以53°的酝味酱香酒为例，那么25克酒精相当于这种酒25÷53%÷0.8＝58.96毫升，差不多就是一小杯。

03

能够消除疲劳和紧张

冬日适当饮用白酒可以通过酒精对大脑和中枢神经作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。在白酒的作用下，让人身心都能处于放松的状态。如果有失眠者，在睡前饮少量酒，有助于睡眠。

04

开胃消食作用

适量喝一些白酒可以开胃，同时还助消化，促进人的食欲感，白酒当中的酒精，维生素B2，以及酸类的物质都是有着开胃的作用，它们可以刺激和促进胰腺液分泌。

适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激人体消化系统的其他分泌，所以说，适量喝白酒是有助于人体的消化和吸收能力，体内的各种消化液的数量增多，更好地促进人体消化。

05

提高记忆力

白酒有助于提高记忆力，科学家公布的试验结果表明：适量饮用粮食酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。

06

预防心血管病

研究发现，酗酒者，少量饮酒者和不饮酒者比较，酗酒者血压最高，少量饮酒者血压最低，而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明了少量饮用白酒能够起到一定的保护心血管的作用。

07

促进新陈代谢

白酒有较多的酒精成分，能够促进人体的血液循环，血管扩张，血流加速，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

08

舒筋活血作用

中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处。这样一来，经过白酒的舒筋活血之效，便能使患处很快康复。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，也可以用白酒对关节进行揉搓，且疗效甚佳！

冬季饮酒基本原则

时间的选择

中午以前不宜饮酒，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，以免心血管受害。每天下午两点以后饮酒是更为健康的做法。

饮酒的搭配

在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。

喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

饮用方式

饮酒的时候，牢记少、慢、多的原则。指的是每次喝的分量少，慢慢下肚，多吃食物。