2022/11

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从中医角度,怎样喝酒才不易伤肝?

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现代社会避免不了应酬和交际,酒作为一种媒介作用,在应酬的面前我们常常身不由己。其实掌握一定的饮酒技巧,就能减轻酒精对身体带来的伤害。

上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。”

酒具有水性,也有火性,它有“水的外形,火的性格”。按照中国传统中医阴阳五行理论,水为阴,火为阳。

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五行相生相克理论认为,木火土金水分别代表肝心脾肺肾。相生时,木生火,火生土,土生金,金生水,水生木;相克时,金克木,木克土,土克水,水克火,火克金。 肾为阴,心为阳。“孤阴不生,独阳不长”,“一阴一阳谓之道”。阴阳平衡时,心肾“水火相济”,身体健康;阴阳失调时,心肾“水火不济”,身体抱恙。

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酒为水火交融,适量喝酒阴阳平衡,过量喝酒阴阳失调。心为火,过量喝酒心火过旺,虽然水克火,但因为肾水弱于心火,心火反相侮肾水。心火旺,心火相乘克肺金。金生水,肺金为肾水之母,母弱子承,肾更弱了。金克木,因为肺金被心火相乘所克,也没有能力克木肝,反而被木肝相侮。肝火旺,肝为肾之子,肝又是心之母,因为心肾不交“水火不济”,阴阳失调,最后导致肝病。


因此,适量喝酒“水火相济”,心火可以往下温煦肾水,肾水可以往上滋润心火。过量喝酒“水火不济”,心火相侮肾水,心火相乘克肺金,木肝相侮肺金,木肝心火母子侮金克金,而木肝之母肾水也是懦弱无法约束木肝,这样就导致了过量喝酒伤肝。

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除了适量喝酒,什么时候喝酒最好?按照天干地支和五脏六腑经脉,黄昏五点到七点的酉时最合适。酉时行肾经,此时为古时晚饭时间,吃饭可以抵消部分火气,肾水旺可以滋润心火。同时,下午五点到晚上九点前,人体乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶比较丰富,可以让酒水充分化解,通过尿液排出体外。中午吃饭喝酒不是好时候。中午十一点到一点是午时,行心经。酒有火的性格,在中午喝酒和心火叠加,无异于火上浇油,如果再过量喝酒,更是心烦意乱,影响下午工作生活。长此以往,必然导致身体阴阳失衡。


因此,要健康喝酒,每天可以喝一点,要喝好酒,喝少酒。要择时喝酒,要和懂的人喝酒。同时,喝酒时也别忘了一口酒再加一口水,既降酒度,也增水降火。

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