喝酒，为什么一定要有仪式感

2023/02

仪式感是什么？仪式感可以把本来单调普通的事情，变得不一样，对此怀有敬畏心理，无聊的生活中，平淡是常态，你总要找到一种新的方式，让自己度过无趣的日子。

钱钟书说：“为了快活，我们甚至于愿意慢死。”

生活大多数时候都是平淡无奇的，柴米油盐的琐碎和两点一线的乏味重复中，很容易就把生活过成一潭死水，而我们还在不断抱怨它为何如此沉闷无趣。

生活是需要仪式感的，这跟矫情无关，而是关于你对生活的热爱，对情趣的追求——尤其在喝酒时，仪式感真的太重要了。

华夏民族上下五千年，说到仪式，那是大有讲究的。

古人说「沐浴焚香，抚琴赏菊」，也就是为了抚琴赏菊，特意跑去洗白白抹香水。可见，古人在面对自己喜欢的「抚琴赏菊」时，是多么的注重仪式感。

古人对喝酒的仪式，更为重视，用钱文忠的话讲：酒，在古代是一种大礼。既然是“礼”，就须用仪式来呈现。而古人更是把仪式背后的“礼”上升到一种“文明”的高度，创造了“青铜”和“诗歌”两个时代。

相比古人，现代中国人的仪式感大大降低。于丹曾特意写了一篇关于仪式感的文章，里面便提到现代人缺少了一些古人的仪式感，而没有仪式感，人生就不庄严，心就不安静。

记得周星驰早期电影——《国产凌凌漆》里有一个经典片段。

周星驰饰演的猪肉佬，站在一个猪肉摊前，旁边是脏乱的菜市场，人来人往的马路，但他依然优雅地端起一杯Dry Martine来喝。

完全是一副「结庐在人境，而无车马喧」的姿态。

有情调，重仪式，一个底层小人物为什么这么有追求？当然是源于对生活的热爱。

每个人的生活中，都会喧嚣，杂乱，无序，甚至沉沦，这时候，请慢下脚步，给它加入一点仪式感，从吃饭喝酒开始，品味的是美酒、感悟的却是生活！

小时候家里吃午饭，大人们总会喝点白酒。不多不少，就那么盈盈的一小盅，配青菜和花生米。

看他们吃饭是种乐趣，“滋――”先喝一口酒，回味半晌，再夹筷子菜送到嘴里，滋溜一口酒，吧唧一口菜，吧唧一口菜，滋溜一口酒，简单清淡的饭菜吃得津津有味。

其实生活之中不常有大喜悦，只有仪式感，才能让你放大每一种情绪，让缱绻在岁月中的日常琐碎，变成充满感动的细水长流。

其实，喝一杯好酒更需要仪式感，否则浪费的同时，更无法将真正价值品味出来。

丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子的香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。

也许有些人觉得“小题大做”，但是相对于了无生趣，谁不喜欢悠然自得，又享受其中的喝法呢？

村上春树说过：仪式是一件很重要的事情。没有小确幸的人生，只不过是干巴巴的沙漠罢了。

喝酒，尤其是中国白酒，怎少得了那点仪式感！

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