论西藏当许噶唐本巴宝塔里发现的

《酒的历史》

恰嘎•旦正

在西藏，后弘期之后的文学作品可谓不计其数，然而能用吐蕃时期的语言和文字书写的作品却屈指可数。正因如此，难以向本科生和研究生完整且生动地展现藏族古代文学的全貌。本人觉得对吐蕃时期语言文字书写的作品进行整理实属必要。恰在这方面努力之际，恰巧得益于西藏社会科学院院长巴桑旺堆的恩泽，收到了他与朗如次仁诺布编选的《当许噶唐本巴发现的苯教文献选辑》。据其所言，本书中的古籍文献是于 2006 年夏天在西藏山南地区当许噶唐本巴宝塔修建之时被发现的，字体皆为纯手写。其中的《酒的历史》乃是货真价实的民间文学作品，为此，欣喜若狂地对其展开了研究。

尽管目前对于这本文献的成书时间及作者尚不明确，但其命名方式与敦煌古文献《家马与野马分化的历史》等相同，亦被命名为《酒的历史》。字体呈现出乌金至朱嚓且处于变体阶段的形式，存在一定数量的元音 i 符号反转的状况，同时也有一些否定词 ma下方带有下加字 y 的情况。并且属格和作格的虚词用法规则也不符合藏文文法《三十颂》与《音势论》的规则。而我们现今正字法所规定的 dmu 和 dɡu、dŋos ɡrub 等，采用了 rmu 和 rɡu、rŋos ɡrub 等具有上加字的古藏文形式进行书写。其修辞、表达及用词方式皆与敦煌文献的风格相同。譬如，《家马与野马分化的历史》中记载的：“马之父名卡尔达，其母曰亥桑。二者善合之后，所诞之马，生于谢壬。”与《酒的历史》里“拉水为父，穆水为母，其善结合，酒子遂生”的说法是一样的。通过以上诸般迹象便可断定，《酒的历史》的成书年代与敦煌古文献的书写时间大致相仿。从本文的主要内容、写作方法、结构意图以及艺术风格等方面来看，它应是在藏族民间流传的酒颂词。

以下为《酒的历史》的原始内容：

二

分析《酒的历史》

（一）从主题内容上可划分为三个部分：第一部分叙述酒是由水与粮食之精华过滤而成。饮之，精神更为清醒，神志更为迅捷，可消忧愁，心怀豪情，心神安稳，治愈心灵。奉献于人，便具如城堡与千军万马般的宝贵价值。第二部分讲述砂滤出金及金砂提炼出金的过程或来源，进而赞美其壮丽文思，柔软无刺，如意顺遂，尽显光彩且不畏水火，五彩缤纷之性能或功能。第三部分将如意宝金与万能之源的美酒并列一处，金碗倒酒，较日月光更明亮，比山峰更巍峨，比大地更宽阔，比大海更深邃，呈四大壮观。最后，将此杯如意具象美酒献给宇宙中最可敬的神灵们，并以此祝福他们。

（二）就艺术方法而言，主要可分为三个方面：1. 酒说指在盛宴、乡间聚会等人群中向神祭拜、给人敬酒时，既兴奋又幽默地说出令大家欢愉的话语。首先依据原始人们对天和恰、穆等的信仰观念，将酒的主要元素为水比作拉水与穆水，接着又将拉水与穆水比作酒之父母。而后，在砂滤出金粉之时，把砂比作金粉的祖辈，金粉比作父母，金子比作其子女。故而，美酒与金子的来源以奇幻之形象呈现出来，使人心驰神往，幽默至极。2. 对于美酒与金子的性能与功能，尤其是美酒装于精炼金罐中的形式或宏大特征，运用夸张手法，描绘出超乎世人想象之景。由此在人群中吟唱，众人欢腾，对美酒的渴望更加强烈。3. 酒颂在人群中，依说话人的灵感，以一定音调朗诵而出。定调及其颂词亦随说话人的灵感于每个节数中达至平衡，产生特定音调。如此，讲者善讲，听者爱听。

（三）从主题的表达来看。通过对美酒与黄金的出现以及对其性能和功效的赞美，能看出来藏民族乃天生聪慧勇敢、幽默风趣且富有想象之民族。他们对酿酒与金粉精炼技术已达一定程度，对酒与金的性能和功能有深刻认识。亦对财富享受有强烈渴望，喜爱闲适生活。且秉持对天和恰、穆等信奉及古老苯教信仰、万物含性别而产生的原始观念的民族。

三

论《酒的历史》与藏族民间酒颂的关系

《酒的历史》与格萨尔王传中记载的酒颂以及现今藏族民间各种盛宴与乡间聚会上的酒颂，其特点乎一致。在格萨尔王传《霍岭大战》下篇中，以英格萨尔王为首的武士们征服霍尔王国凯旋而归的盛宴上，母亲神女为首的岭国女人们手持装满美酒的金银杯，对其赞不绝口，言道：“此具吉祥图之碗，及金银所造之瓶内，以东方党项域蜂蜡、佐南方大绒域高粱、门卡扎域稻米、玛芯绮麦大麦、美景岭域青稞等五良杂谷，酿得年酒之精华。特为岭王将至而备，今呈于诸位君臣。”

如上所说，叙述酒的原料是五谷杂粮及其精华，美酒是从它而来的。接着又道：“敬格萨尔王饮此美酒，乃天上仙境之甘露；长生不老之效；美味佳妙之精；皆聚于吾此美酒中。”

如此称赞美酒的性能。再者道：“饮此富含营养之美酒，令英雄气概渐长；胆气愈豪且安稳心舒；出口即言征服众之语。故而可敬之君臣，吾等女辈敬呈，饮此美酒甘露，赴往丽美之岭域上游。”就这样对其能醒神壮胆、心情愉悦、出口成章的作用方面进行歌颂。

赞美酒在碗中装满之时刻亦有之。例如，嘉嚓捧着珠姆王妃所敬的不落甘露玉碗，向三宝献上三滴礼后，欲饮下时便道：“不落的甘露玉碗宛如大海般深邃，如山般高大，唯余一滴未能献”，如此以玉碗中装满美酒称赞财神的情景，与《酒经》中所记载的金碗装满美酒的场景如出一辙。

如上所述，在藏族民间文学丛书《婚礼说辞集》中的《酒颂万里安》，首先提及酒的原料为“绿”域的青稞，随后讲述酒是如何由青稞生成的。依次讲述酒的三大性能、三大善好等方面，以赞美酒的功能。最后将酒献给神灵鬼怪，以表祝福。这些酒颂与《酒的历史》的基本内容和结构排列不单相同，酒的功能讲述也大同小异，无非篇幅长短之别。譬如，《酒颂万里安》里记载：“吾述此酒之三善，敬献山神佑汝安，敬献地神庇汝畔，敬献水神富汝颜，敬贵宾客心悦然，敬父辈则兴愈燃。父辈饮之口才灿，青年饮之勇无边，女子饮之食神唤。言时饮之语流涓，歌时饮之声婉转；心悦饮之寿延绵，心黯饮之笑开颜；疲时饮之疲惫散，昧时饮之神志清；冷时饮之身温暖，冬临寝前饮可眠。行远之路为侣伴，独守之时作相伴，遇良好友助谈欢。”

如上所述，对该美酒在聚集富贵、心情愉悦、消除疲惫、神志清醒、温暖身心等功能方面予以赞美。最后又道：“集百富贵美酒，吾将奉于天上仙，祈赐恩泽惠人间。复献地神赐伟力，永佑黑头众民康。再向水神献佳酿，财富赋予万民享。终敬在座诸贤宾，欢歌乐舞逸云霄。”

就这样，以向神灵鬼怪及在场的主客们敬酒与祝福的形式，也与《酒的历史》后面向神灵鬼怪贡酒和示祝福是相同的情节。

从文学创作思路与写作技巧而言，通过丰富奇特的想象，以及夸张的手段，叙述酒的原材料青稞在天上与人间皆无处可寻，最终在“禄”域才寻得的有趣传闻，并将酒的味、闻、色、性能等描写得超乎世人想象。故而，一读便如《酒的历史》一般，充满奇妙、有趣的氛围油然而生。

从《酒的历史》与格萨尔王传中的酒颂，以及现今藏族民间流传的酒颂和各种宴会上的酒颂等，其主题内容、结构排序、主要写作方法、艺术特征等如出一辙的情况来看，《酒经》并非是将酒颂直接记录于纸上，而是在宴会与乡间聚会上，向神灵鬼怪和主客之间敬酒时，即兴发挥而出的说辞。随着西藏经济生活、风土人情、艺术体验的变化，以及酒的原料、工艺、味道、用处的升级，其内容、结构、神韵、语言等方面不断规范完善，形成了现今在藏族民间广泛流传的酒颂。

作者系青海民族大学藏学院教师，本文摘自2008年2月《西藏大学学报》第七期；本文由本杰加翻译.